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Por Thaís Novaes

O veganismo está na moda e não poderia ficar de  fora do mundo dos vinhos.

21.06.2021

E a experiência de beber um vinho está sempre na constante mudança.

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O Ballade mostra essa essência. O diferencial está no contra rótulo dos produtos com a inserção do selo da Vegan Society, mais antiga sociedade vegana do mundo, reconhecida pela International Vegetarian Organization.

Ballade Carbernet Souvignon Rosé 2020 e 2021, vinho seco, da Campanha Central do RS, teor alcoólico de 12% amadurecimento conservação em tanques de aço com temperatura controlada, potencial de guarda 3 anos,  aromas limpo e frutado lembrando morango, framboesa e cereja.

Um vinho jovem, leve e com acidez equilibrada. Frizzante Ballade Moscatel Branco 2020 e 2021, vinho branco suave, brasileiro do Vale do Sāo Francisco Bahia, teor alcoólico de 7% amadurecimento em fermentação alcoólica em autoclave aberto, potencial de guarda de 2 anos. Aroma intenso e floral como rosa, jasmim, e frutados como manga e melão. Vinho jovel muito refrescante com ótimo equilíbrio entre acidez e açúcar.

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