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Por Thaís Novaes

Dois belos exemplares de vinhos sulamericanos para mesa

27.10.2021

 

Wanaco Merlot 2020

Uma excelente pedida para quem está entrando no mundo do vinho, esse Merlot chileno teve suas uvas colhidas no principal vale chileno, o Valle Central. Aproveite para harmonizar com seus bons momentos e com refeições do dia a dia. Classificação SecoTeor Alcoólico 13,00%. Amadurecimento 2 a 3 meses em barricas de carvalho. Potencial de Guarda 3 anos. Olfativo Frutas vermelhas, frutas negras. Gustativo Corpo de leve para médio, acidez agradável, taninos macios. Harmonização Espaguete ao sugo, lasanha de berinjela com queijo, abobrinha recheada com carne, carne de panela com legumes, filé acebolado, pizzas.

FiloSur Merlot Malbec 2020

FILOSUR significa a borda sul, a face sul; o mais difícil de escalar nas montanhas do hemisfério sul. É o caminho que apresenta os maiores desafios, no entanto, o extremo sul também é sempre um dos caminhos mais bonitos para o cume. Os vinhos Filosur são feitos de uvas selecionadas cultivadas em nossos vinhedos no sul de Mendoza. A natureza nos fornece condições ecológicas ideais para alcançar a melhor expressão das variedades Merlot e Malbec nesse terroir. Classificação Meio Seco. Teor Alcoolico 13.90%. Amadurecimento NA. Potencial de Guarda 5. Olfativo Frutas negras e vermelhas, pimenta doce e especiarias. Gustativo Entrada doce e agradável, taninos macios, estruturado com boa acidez. Harmonização Um vinho ideal para combinar com saladas verdes com queijos maduros e frutas vermelhas, sopa de tomate e manjericão, lasanha a bolonhesa e empanadas de carne.

Link para compra:

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